Carte & Inspirations

Menus & Tarifs

Découvrez des exemples de menus et ma carte traiteur. Chaque prestation étant unique, n'hésitez pas à me contacter pour un devis sur-mesure.

Exemples de Menus "Chef à Domicile"

Menu Brasserie

30€ / pers
Entrée
  • Tartelette de légume de saison
  • OU
  • Carpaccio de bœuf ou poisson
Plat
  • Dos de cabillaud lardé, beurre blanc
  • OU
  • Quasi de veau, sauce morilles
Dessert
  • Vacherin glacé vanille fruits rouges
  • OU
  • Paris-Brest revisité

Menu Bistronomique

45€ / pers
Entrée
  • Tataki de thon ou bœuf, petits légumes croquants
Plat
  • Risotto à l'encre de seiche et shiitake
  • OU
  • Pièce du boucher, flan de légumes, jus corsé
Dessert
  • Pavlova exotique, crème fouettée légère
  • OU
  • Moelleux chocolat, cœur mandarine

Les menus sur-mesure varient généralement entre 25€ et 55€ par personne selon les produits choisis.

Pour les prestations les dimanches et jours fériés, un tarif horaire de 45€/heure est appliqué.

À la carte

Notre Carte Traiteur

Entrées Prix
Pâté en croûte porc/poulet/pistache (la tranche) 4.50€
Saumon gravlax fumé maison (la tranche) 3.50€
Foie gras maison (500g) 30.00€
Filet de veau fumé maison (la tranche) 4.00€
Mignardises Salées Prix / pièce
Mini croque-monsieur 1.30€
Mini burger 1.50€
Mini hot-dog 1.30€
Wrap saumon/poulet 1.40€
Mignardises Sucrées Prix / pièce
Mini tartelette citron 1.50€
Mini tartelette chocolat 1.50€
Mini Paris-Brest 1.70€